Τι λαχανικά να σπείρετε το Φεβρουάριο;

Τι λαχανικά να σπείρετε το Φεβρουάριο;

Ξεκινάμε από τα χειμωνιάτικα καταρχήν αφού είναι πιο ανθεκτικά στο κρύο. Σπέρνουμε: 

• μαρουλάκια και πράσινες σαλάτες, 
• σπανάκια και 
• ρόκα 
• ενώ ίσα που προλαβαίνουμε να βάλουμε λίγα σκόρδα (τα οποία κανονικά έπρεπε να σπείρουμε νωρίτερα).

Συνεχίζουμε τη σπορά μας με πατάτες, κρεμμύδια, παντζάρια και σέλινο ενώ μπορούμε να βάλουμε και μαϊντανό.

Αλλά αυτό που μας κάνει περισσότερο χαρούμενους κηπουρούς είναι φυσικά τα καλοκαιρινά λαχανικά που επιτέλους μπορούμε να ξεκινήσουμε να σπέρνουμε. Φυσικά θα χρειαστούν κάποια προστασία τις κρύες νύχτες με αυτοσχέδια φυτώρια όμως είμαστε έτοιμοι να τα νταντέψουμε με κάθε τρόπο μέχρι να γίνουν γερά φυτά έτοιμα για μεταφύτευση. Ξεκινήστε λοιπόν να σπέρνετε πιπεριές, μελιτζάνες και φυσικά την βασίλισσα όλων των λαχανικών… την υπέροχη και αγαπημένη ντομάτα!

Και μη ξεχνάτε! Δεν χρειάζεται να έχετε κήπο για να μεγαλώσετε λαχανικά, μπορείτε να σπείρετε σχεδόν όλα αυτά τα λαχανικά και σε γλάστρες. Το μόνο λαχανικό από όσα έχω αναφέρει σε αυτό το κείμενο που δεν έχω δοκιμάσει να μεγαλώσω σε γλάστρα είναι η μελιτζάνα, όλα τα άλλα μεγαλώνουν μια χαρά και σε γλάστρες.

Καλές σπορές λοιπόν!